Plantbased wholefoods?
We weten, vaker plantaardig eten is een gunstige stap voor onze eigen gezondheid én die van de planeet. Hoe je dit aanpakt op een slimme, leuke en lekkere manier, dat is voor velen nog een mysterie. Het roept ook veel vragen op.
Is het wel gezond?
Wat kan ik dan eten?
Is het niet extreem?
Krijg je geen tekorten?
Ga je geen zwakke botten krijgen?
…
Een antwoord op die vragen en hoe je het best aanpakt, dat leer ik je graag aan in deze workshop. We gaan door de basis van wat een gezond voedingspatroon voldoende moet bevatten, en hoe je dit met plantaardige voedingsmiddelen kan invullen. Ik combineer de kennis vanuit mijn opleidingen orthomoleculaire voedingsleer & holistische gezondheidsleer om jullie de nodige achtergrondkennis mee te geven om gebalanceerd en gezond richting die (meer) plantaardige levensstijl te evolueren.
In het 2e deel van de workshop focussen we ons op productkennis, het analyseren van verpakkingen en hoe je voorraadkast je uit de nood kan helpen. Met enkele basisingrediënten tover je ook op momenten dat je weinig tijd hebt een lekkere plantaardige maaltijd op tafel. We gaan in groep aan de slag en bereiden in een mum van tijd een vullende lunch, gebasseerd op de net geleerde principes.
Hoe?
Ik nodig je uit in kleine groep bij mij thuis. We gaan eerst door wat theorie gericht op de gezonde balans, waar we de meest belangrijke voedingsmiddelen oplijsten. Zo krijg je meer inzicht in de waarom, en kan je slimmere keuzes maken in de winkel.
Nadien in de keuken, de voorraadkast doorlopen en lekker same, eten. De workshop duurt 2u30, inclusief lunchke.
Praktisch
Adres: Schoenstraat 30, 2140 Borgerhout.
Je komt best met de fiets, of het openbaar vervoer. Je kan ook parkeren aan de ‘parking zomerfabriek’ en wandelt op 7min naar mij thuis.
Meebrengen? In ons huis hanteren we een schoenen uit principe. Neem je graag sloefjes mee? Dan blijven je voeten lekker warm.
Reserveren? Je reserveert je plekje, via deze link . Deze workshop kost 75 euro.
Factuur gewenst? Indien je een factuur wenst, geef je dit aan in je reservatie. Het geldende btw bedrag voor diensten wordt toegevoegd (21%).
Heb je andere vragen? Vul dan onderstaand formulier in!
Hope to meet you soon.